ジャガイモクイズ
問題 1 / 4
ジャガイモの原産地はどこでしょう？
解説：
ジャガイモは南アメリカのアンデス山脈地域（現在のペルーやボリビア付近）が原産です。16世紀にスペイン人によってヨーロッパに持ち込まれ、世界中に広まりました。日本には江戸時代末期に伝わったと言われています。
ジャガイモの緑色になった部分や芽には何が含まれていますか？
解説：
ジャガイモの緑色になった部分や芽にはソラニンという毒素が含まれています。ソラニンは加熱しても分解されないため、緑色の部分や芽は取り除いて調理することが推奨されています。食中毒の原因になる可能性があります。
次のうち、ジャガイモと同じナス科の植物はどれでしょう？
解説：
ジャガイモはナス科ナス属の植物です。同じナス科の植物にはトマト、ナス、ピーマン、唐辛子などがあります。サツマイモはヒルガオ科、ニンジンはセリ科、カボチャはウリ科に属します。
ジャガイモの「目」と呼ばれる部分は何になる場所でしょう？
解説：
ジャガイモの表面にある「目」は芽が出る場所です。この芽からは新しいジャガイモの植物が育ちます。ジャガイモ栽培では、この「目」が含まれるように切り分けて植えることで、新しい株を育てることができます。
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