果物クイズ:シャインマスカットの秘密
現在人気の高いブドウ、シャインマスカットには種がありませんが、その理由は何でしょう?
解説:
シャインマスカットの房に、開花前のジベレリンを散布することで、種子形成が抑制されます。 これは果樹栽培でよく使われる技術で、安全性も確認されています。 ジベレリンは植物が自然に作り出すホルモンの一種なので、遺伝子組み換えなどの特別な技術は使っていません。
クイズはClaudeにサムネイル画像はAdobeFireflyに作ってもらいました。
そういう品種に品種改良されたと考えてる人がいたので備忘録がてら
小学校のときに農業体験があって、種無しぶどうをつくるためにジベレリン処理を実際に体験したけどこの話がでるまですっかり忘れてた。
ちなみにわたしが体験したのは紙コップにジベレリン溶液を入れて、その液にぶどうの房を浸したけど今はどうやっているのかしら
というか品種改良とはなんぞやという話になってきそう
よくよく調べてみると染色体とかそういう話をすると種無しの植物を作れるみたいなんだけど今の私では上手に説明できそうにないのでパス
3倍体とかそういう話も興味あるけどなかなか難しいなあ
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